Kürzlich veröffentlichten neun Ministerien, darunter das Handelsministerium, gemeinsam die „Bekanntmachung zur Umsetzung der Maßnahmen zur Förderung des umweltfreundlichen Konsums“. Darin werden Internetplattformen ausdrücklich dazu aufgefordert, „grüne Catering“-Siegel einzuführen, um die ökologische Transformation der Gastronomiebranche voranzutreiben. Dies verleiht der Förderung und Standardisierung umweltfreundlicher Verpackungen neuen Schwung.
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